７月１０日の給食

　本日の給食は，①白ご飯　②なめこスープ　③鶏肉とゴーヤの揚げからめ　④牛乳　でした。ゴーヤは，夏が旬の食材です。子どもたちにとっては苦みが気になるところですが，ビタミンＣが豊富に含まれていることから，これからの時期においては最適な食材と言えます。 ちなみに，我が家では，先日、ゴーヤとシーチキンを混ぜたものが出てきました。

　みなさんの食卓では，ゴーヤをどう調理されているでしょうか。